Assemblage : 60% Touriga Nacional, 15% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz
Age des vignes : 25 ans
Vinification : Les raisins sont cueillis à la main et sont soumis à une sélection qualitative très précise avant d’être écrasés. La fermentation alcoolique se fait en cuves thermo-régulées en acier inoxydable et avec une température controlée. La macération de la peau s’opère lentement sur une durée de plusieurs jours.
Notes de Dégustation : Couleur: rubis foncé. Arôme: harmonie entre élégance des notes florales et des arômes de fruits rouges intenses. Bouche: Attaque très raffinée, profond en bouche et de très soyeux tanins. Finition élégante avec une complexité apparente entre fruits rouges et notes légères de chocolat noir. Bon potentiel de vieillissement.