Assemblage: 85% Sémillon, 10% Sauvignon, 5% Muscadelle
Notes de Dégustation: Belle couleur dorée, notes de miel et de coing. Ce liquoreux a une concentration en sucre raisonnable et une pointe d’acidité qui lui confère un très bel équilibre. D’une étonnante fraîcheur, il peut être dégusté à l’apéritif et pendant les repas. Subtil accompagnement sur une tranche de foie gras, mais aussi excellent sur un fromage bleu et la plupart des desserts. A servir trés frais.