Assemblage: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Notes de Dégustation:
” Très belle couleur pourpre et intense. Nez fruité et pur. Entrée en bouche délicatement veloutée. Le vin se met à fondre avec race et beaucoup de fruit au milieu. Assez plein, il s’achève sur une finale dynamique, aux tannins enrobés. Du plaisir et de la tenue. Beaucoup de précision dans la constitution de la texture.”
-avril 2008 | Le guide indépendant de l’amateur des vins de Bordeaux
Délicieux avec: Lotte au lardons, filet mignon de porc